Het geheim van onweerstaanbare spaghetti

Hoe maak je 250 kg spaghettisaus? Om die vraag te beantwoorden zou je op internet een recept kunnen opsnorren en alle gebruikelijke hoeveelheden met 250 kunnen vermenigvuldigen. Misschien kan AI het in één keer. En inderdaad, dan kom je wellicht onder andere tegen: met 82 kg gehakt, 50 liter tomatenblokjes, 17 liter wijn, 16 kg paprikareepjes, 15 kg uien en evenveel champignons. Maar het belangrijkste ingrediënt wordt vaak vergeten: liefde! 

Daar weten ze in Velzeke alles van. Tijdens het Spaghetti-croquefestijn op 1 en 2 mei sloegen heel wat vrijwilligers de handen in elkaar. Naast 260 gasten die in het Parochiaal Centrum kwamen eten, bestelden andere sympathisanten ook nog eens voor in totaal 150kg aan spaghettisaus. Er is stevig gezweet in de keuken maar het werd een onverhoopt succes met een fantastisch resultaat. De opbrengst zal goed van pas komen om de projecten die onze Tanzaniaanse tak dit jaar selecteerde verder vorm te geven.

Aan alle bezoekers: asante sana en hopelijk tot volgend jaar!